La Harissa Tunisienne : Trésor du Terroir et Saveur Méditerranéenne
La harissa tunisienne est bien plus qu’un simple condiment : c’est un véritable symbole de la gastronomie du Maghreb. Originaire du Cap Bon, elle séduit par son intensité et son authenticité. Préparée à base de piments rouges séchés au soleil, d’ail, d’épices et sublimée par l’huile
Lire La Suite